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摄生:4款经典菜花食谱进步免疫力安稳血压

时间: 2024-04-04 16:17:44 |   作者: 华为网盘网页版登录入口

  菜花,又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又名西兰花、青花菜。它们是由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,在《年代》杂志引荐的十大健康食物中名列第四。白、绿两种菜花养分、作用根本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。

  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长时间食用可以大大削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报导,在很多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌作用最好。

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了能避免感染,仍是最好的血管整理剂,可以阻挠胆固醇氧化,避免血小板凝聚成块,因此削减心脏病与中风的风险。

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